Trio de Mel
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Trio de Mel
MEL ROSMANINHO › Este mel, com predominância polínica de Rosmaninho, caracterizado pelo seu tom claro-âmbar, suave e de textura fina e leve, é colhido entre os meses de Julho e Agosto nos nossos apiários espalhados pela vasta planície alentejana, no Concelho da Vidigueira. › Um superalimento com reconhecidos benefícios para a saúde, é também recomendado em dietas isentas de açúcar. O mel pode ainda ser usado para fortalecer o sistema imunológico, melhorar a capacidade digestiva e até aliviar a prisão de ventre. › Pode ser consumido diretamente ou com pão, tostas, queijo, presunto, panquecas, iogurte, em salgados ou grelhados. É um alimento isento de quaisquer gorduras, sem glúten, que contribui para combater o colesterol. › O mel poderá cristalizar e esse processo natural é uma garantia da sua qualidade e da sua pureza. Quando cristalizado, mantém todas as suas propriedades nutricionais e energéticas, além de manter o aroma e sabor. Se desejar que regresse à sua forma mais líquida, pode aquecê-lo ligeiramente em banho-maria. INGREDIENTES Predominantemente Rosmaninho. COR Âmbar-Claro SABOR Suave TEXTURA Fina e leve Conservar em local seco e ao abrigo da luz. NÃO RECOMENDADO A CRIANÇAS COM MENOS DE 12 MESES. MEL MULTIFLORAL › Caracterizado pelo seu tom meio-âmbar, suave e de textura fina e leve, o mel multifloral é colhido entre os meses de Julho e Agosto nos nossos apiários espalhados pela vasta planície alentejana, no Concelho da Vidigueira. A floração varia entre o Rosmaninho, Sargaço, Medronheiro, Madressilva, Cardo Asnil, Tágueda, Tasneira e Soagem. › Um superalimento com reconhecidos benefícios para a saúde, é também recomendado em dietas isentas de açúcar. O mel pode ainda ser usado para fortalecer o sistema imunológico, melhorar a capacidade digestiva e até aliviar a prisão de ventre. › O mel é considerado anti-séptico, antioxidante, antirreumático, diurético, digestivo, expetorante e calmante. Além disso, ajuda no combate e prevenção de doenças degenerativas, sendo também benéfico para a pele, tornando-a mais macia. › O mel poderá cristalizar e esse processo natural é uma garantia da sua qualidade e da sua pureza. Quando cristalizado, mantém todas as suas propriedades nutricionais e energéticas, além de manter o aroma e sabor. Se desejar que regresse à sua forma mais líquida, pode aquecê-lo ligeiramente em banho maria. INGREDIENTES A floração varia entre o Rosmaninho, Sargaço, Medronheiro, Madressilva, Cardo Asnil, Tágueda, Tasneira e Soagem. COR Entre o âmbar-claro e o âmbar-escuro SABOR Leve TEXTURA Encorpada Conservar em local seco e ao abrigo da luz. NÃO RECOMENDADO A CRIANÇAS COM MENOS DE 12 MESES. ÁGUAMEL › Recorrendo a saberes e sabores ancestrais, a água mel é obtida a partir de mel, pólen e própolis que ficam na cera dos opérculos. Apresenta uma cor escura, de tons avermelhados, com aroma e paladar suaves, e um final de boca cítrico. › A água mel é usada, desde tempos remotos, para adoçar leite ou chá. Para além disso, também é um ótimo acompanhamento de queijos (menos ou mais) curados, ou simplesmente barrado no pão. Nos últimos anos, chefes de culinária têm explorado a sua utilização na culinária, como topping para gelados, crepes, bolos, doces e salgados. INGREDIENTES Mel multifloral, Própolis, Limão, Água, Sal, Especiarias COR Escura de tons avermelhados SABOR Suave a forte e final de boca cítrico TEXTURA Encorpada Conservar em local seco e ao abrigo da luz. NÃO RECOMENDADO A CRIANÇAS COM MENOS DE 12 MESES.
Capacidade3x440 g
CozinhaKg
Peso2.4kg
EANXRL4756588341

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